admin

მენდიანტი

ყველასთვის საყვარელი  “მენდიანტი”, არის ტრადიციული ფრანგული ტკბილეული –  ️შოკოლადის მონეტა, მოჭედილი თხილეულითა და ჩირით, რომელიც წარმოადგენდა 4 მონასტრის სიმბოლოს. თითოეული ინგრედიენტი ბერების მანტიების ფერის მიხედვით იყო არჩეული და მათ განასახიერებდა. ტრადიცია გულისხმობს, რომ ქიშმიში წარმოაჩენს აუგუსტინიანებს,  ტყის თხილი-კარმელიტებს, ფრანცისკანელებს გამხმარი ლეღვი  და ნუში კი დომინიკებს. დღესდღეობით, მენდიანტებს საშობაო სუფრისთვის ამზადებენ, რომელიც შედგება თხილის, ხილისა და …

მენდიანტი Read More »

ლეღვის ტყლაპი

ლეღვის ტყლაპი გემრიელი და ჯანსაღი მიგნებაა იმისათვის, რომ შევივსოთ მისი მდიდარი, სასარგებლო თვისებებით: ვიტამინები და მინერალები: ლეღვი არის აუცილებელი ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყარო, მათ შორის K ვიტამინი, კალიუმი, მაგნიუმი, კალციუმი და რკინა. ეს ნუტრიენტები მნიშვნელოვანია ძვლების ჯანმრთელობისთვის, სისხლის შედედებისა და საერთო კეთილდღეობის შესანარჩუნებლად. ანტიოქსიდანტები: ლეღვი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა პოლიფენოლები და ფლავონოიდები, რომლებიც იცავს თქვენს …

ლეღვის ტყლაპი Read More »

მარწყვის ტყლაპი

მარწყვის  ტყლაპი ინარჩუნებს ცოცხალი მარწყვის კვებით ღირებულებას და არის ვიტამინებისა და ბოჭკოების კარგი წყარო მარწყვი სხვადასხვა ვიტამინებისა და საკვები ნივთიერებების მდიდარი წყაროა: განსაკუთრებით ცნობილია 𝐂 ვიტამინის მაღალი შემცველობით, რომელიც არის ანტიოქსიდანტი და აძლიერებს იმუნურ სისტემას, კანის ჯანმრთელობას და ჭრილობების შეხორცებას უწყობს ხელს.   მარწყვი ასევე შეიცავს  შედარებით უფრო მცირე რაოდენობით სხვა ვიტამინებს, როგორიცაა ვიტამინი 𝐀, …

მარწყვის ტყლაპი Read More »